WiM-dziedzictwo kulinarne
3 nowe firmy z Warmii i Mazur przystąpią do grona producentów regionalnej żywności. Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Warmia, Mazury, Powiśle zrzesza firmy produkujące tradycyjną żywność i promujące region.
Do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego należą regiony z różnych części Europy. Warmia i Mazury stały się członkiem tej sieci jako pierwsze w Polsce. Specjalne logo dostaną dwie piekarnie z Biskupca i Dobrego Miasta, a także Gospodarstwo Rybackie Szwaderki.
Certyfikat i emblemat Dziedzictwa Kulinarnego przyznaje na rok marszałek województwa. Tak oznakowana żywność rozpoznawalna jest w Europie, a dzięki temu lepiej się sprzedaje.
Aby jednak utrzymać certyfikat przedsiębiorstwa powinny promować i rozwijać regionalną żywność oraz być dobrymi ambasadorami Warmii, Mazur i Powiśla w całej Europie.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz