Mieszcząca się przy al. Wojska Polskiego restauracja "Kolorowa" była miejscem dla wielu kultowym. Istniejący od początku lat 60. lokal dla wielu był jasnym punktem na gastronomicznej mapie Olsztyna. W roku 1990 restauracja przeszła w ręce Stanisławy Centkowskiej, która właścicielką pozostała aż do jej zamknięcia. Specjalnością zakładu były pierogi i dania z ryb, czy drobiu. W przekształconej w sklep firmowy części można było nabyć natomiast ciasta, pierogi, kołduny i wyroby garmażeryjne.
Wielu osobom to miejsce kojarzy się także z zabawami tanecznymi. W piątki i soboty odbywał się „disco dancing”, a w czwartki – spotkania dla samotnych. Te ostatnie przez długi czas cieszyły się dużą frekwencją.
Kultowa restauracja działała od początku lat 60. XX wieku
W ciągu ostatnich lat lokal zaczął jednak cieszyć się coraz mniejszą popularnością. Pomocne nie były także opinie internautów, którzy na różnych portalach odwodzili potencjalnych klientów od zamiaru spożycia tam posiłku, którego - ich zdaniem - cena była nieadekwatna do jakości. Inny z często przewijających się zarzutów - wystrój rodem z lat 80. - dla stałych bywalców był atutem, dzięki któremu można było uciec od spraw codziennych i cofnąć się do dobrze wspominanych czasów. W przyciąganiu klientów nie pomogła także przebudowa al. Wojska Polskiego.
- To przestał być już trakt spacerowy. Kiedyś wielu klientów przechodziło obok i zachodziło tu z ulicy, chociaż po to, by sobie posiedzieć – mówiła kilka lat temu właścicielka restauracji w rozmowie z Wyborczą Olsztyn.
Pierwsze głosy o sprzedaży restauracji pojawiły się w 2016. Pani Stanisława liczyła na znalezienie "solidnego kupca", dzięki któremu "Kolorowa" odżyje. Ostatecznie lokal został sprzedany w lipcu 2022 roku. Nadal trwa jednak wyprzedaż należącego do wyposażenia restauracji sprzętu.
Na razie nic nie wiadomo co do planów nowego właściciela, który nie życzy sobie kontaktów z mediami. W rozmowie z portalem Olsztyn.com.pl pani Stanisława powiedziała jednak, że "Kolorowa" zniknie na dobre.
- Nowy właściciel mówił, że interesuje go tylko lokal. Nie będzie już tam restauracji - powiedziała nam restauratorka.
Komentarze (81)
Dodaj swój komentarz