Restauracja Green wcześniej należała do sieci Green Way, która została zlikwidowana 5 lat temu. - Zostaliśmy sami - podkreślają właściciele w mediach społecznościowych. Działanie na własną rękę, a także zapaść całej branży spowodowana pandemią, sprawiły, że lokal ma duże problemy z zarabianiem.
Zauważyliśmy znaczny spadek liczby gości oraz obrotów firmy. Koszty utrzymania pracowników, opłaty za prąd, gaz, wodę i inne wydatki znacznie wzrosły. Stanęliśmy przed dylematem: albo zamknąć lokal, albo wprowadzić pewne zmiany
- czytamy w facebookowym oświadczeniu firmy.
Sposobem na rozwiązanie kłopotów finansowych mają być mięsne dania w karcie. Nie jest ich dużo. Chodzi m.in. o penne z kurczakiem, spaghetti bolognese czy filet z piersi kurczaka z frytkami i zestawem surówek. - Mamy dwie oddzielne kuchnie w naszym lokalu - w jednej z nich przygotowywane są dania mięsne, a w drugiej wege – tłumaczą przedsiębiorcy.
Nie wszystkich argumenty restauratorów przekonują. Część klientów czuje się oszukana i zapowiada bojkot firmy. - Niestety już nie skorzystam, dopóki będą takie eksperymenty – zapowiada jedna z niezadowolonych klientek. - Totalny brak szacunku – dodaje inna miłośniczka zielonego jedzenia.
Właściciele restauracji mówią o „fali nienawiści”, która spłynęła na nich po modyfikacjach w menu. Restauratorzy podkreślają, że w dzisiejszych czasach prowadzenie biznesu w branży gastronomicznej to duże wyzwanie. - Chcielibyśmy zachęcić młodych ludzi, którzy tak gorąco wyrażają swoje opinie, do otwarcia własnego lokalu – punktują krytyków.
Nie wszyscy jednak podchodzą do zmian negatywnie. „Dla każdego coś dobrego” - cieszy się pani Justyna. Inni dodają, że osoby, które preferują dania wege jak i mięsożercy, będą mogli pójść na wspólny, rodzinny obiad.
Komentarze (29)
Napisz komentarz-
Lofix
2023-07-10 08:51
Nie ma jak schabowy z piersi kurczaka w wegańskiej knajpie :)
Odpowiedz
6 2
-
EwelinaTerlecka
2023-07-10 08:03
A mi się wydaję, że ten lokal po prostu nie ma żadnego pomysłu na menu. Trochę tego, trochę tamtego, każdemu chcą zrobić dobrze, a skończy się tak, że wszystko będzie byle jak. Taki McDonald's w gruncie serwuje w kółko to samo. I ma kolejki. Nie ma co szukać naokoło winnych, że hejtują, że powinni otworzyć własny lokal.
Odpowiedz
4 1
-
EwelinaTerlecka
2023-07-10 07:58
"Chcielibyśmy zachęcić młodych ludzi, którzy tak gorąco wyrażają swoje opinie, do otwarcia własnego lokalu." Dlaczego młodzi ludzie mają otwierać lokale? Mają prawo wyrazić swoją opinię i mają prawo wybrać gdzie iść i gdzie wydać swoje pieniądze. I nie muszą do tego otwierać własnego lokalu.
Odpowiedz
5 4
-
Michał
2023-07-09 22:05
Słuchajcie , nie wiem jak to wygląda w innych krajach
Ale co do Polski moje spostrzeżenia odnośnie ugrupowań LGBT..I wegetarian,wegan są takie że ich głównym hasłem jest TOLERANCJA!!! Tylko że TOLERANCJA w jedną stronę. Ich trzeba tolerować itd ale już w drugą stronę to nie działa. Nie mają tolerancji dla innych ludzi,religia i poglądów np żywieniowych. Są bardzo agresywni i całkowitym zaprzeczeniem Tolerancji. Hipokryzja Level master.
Odpowiedz
14 7
-
Adas
2023-07-09 18:28
Kurczaki góra🙂
Odpowiedz
3 4
-
Robert 23
2023-07-09 15:38
Myślę ,że restauracja miała rację ,że wprowadziła dania mięsne z kurczaka .Tu nowy brak tolerancji .Jak się nie podoba to trzeba gotować w domu i zobaczy taki konsument ile to kosztuje i pracy.Zachecam do gotowania .Prostsze niż się by wydawało na dwa dni można ugotować
Odpowiedz
2 2
-
Buuuuuuu
2023-07-09 14:02
I tyle jesli chodzi o prawdziwosc veganskich ruchow- sa ok do momentu kiedy moda nie ustapi glodowi kasy :)
Odpowiedz
5 3
-
X
2023-07-09 11:40
Jedzenie dobre choć nie jestem vege ale menu powinno się zmieniać częściej pozdrowienia
Odpowiedz
1 0
-
ygrek
2023-07-08 22:54
Tolerancja i hipokryzja wyznawców religii wege w pełnej krasie. Zwierzęta nie tkną ale człowieka to by zabili.
Odpowiedz
14 6
-
Joasia
2023-07-08 18:52
Nie ma to jak schabowy
Odpowiedz
9 4
-
jmm
2023-07-08 16:12
Ta wiadomość zmieniła moje życie. Na serio nic ważeniejszego nie dzieje się w Olsztynie?
Odpowiedz
4 1
-
.R.O.
2023-07-08 15:17
To te wege to jedzenie, czy wyznanie? Bo niektórzy bojkotują, czują się oszukani itd.
Odpowiedz
10 5
-
Drapieżniki Lubią Noce Ce Certyfikaty
2023-07-08 13:46
Pod Makdonaldem na knosaly bezdomne paszporciakow najczęściej ukraińskiej narodowości albo po ORMO Repatrianci z tego kraju ulotki tej restauracji biorę nie zeStarego Miasta i busik kolportujacy za dworcem zachodnim nie jest z Dwumiesiecznika Trackiego tylko innego dwuskladaka szwedzko żydowskiego.
Odpowiedz
2 18
-
Drapieżniki Lubią Noce Ce Certyfikaty
2023-07-08 13:31
Kto się pod tym podpisze . Czy gromadka bezdomnych paszporciakow rozdających na Grunwaldzkiej aż prawie do samego Mc'donalda ulotki z menu tej restauracji nie przez Greena drukowane. No i nie też przez Tracki Dwumiesięcznik.
Odpowiedz
1 14
-
Taki
2023-07-08 12:51
Walczyć o byt można po za Olsztynem. Tutaj to walka o mniejsza nędzę
Odpowiedz
5 3
-
Japrdl
2023-07-08 12:07
Ten syf jeszcze nie zbankrutował? Oni idą na dno, załoga okrojona, umów o pracę prawidłowych nie ma nikt, kto normalny chciałby pracować w takich warunkach? Niech upadają
Odpowiedz
8 7
-
Swój
2023-07-08 10:07
Ubery bolty i inne takie rozwalą gospodarkę od środka nie trzeba imigrantów ,patologia na rowerach w samochodach rozwozi jedzenie i ludzi nie placąc danin państwu.A resaurator musi za to przepraszac klientow bo nie wyrabia . Wpadnę na kurczaka wprowadzić jeszcze jak w dawnej kasztelance grzanca z miodem ,trzymam kciuki .
Odpowiedz
14 8
-
Stasiek
2023-07-08 07:18
Zamiast wydumanego bojkotu, jadaj czesciej, to nie beda musieli zmieniac menu.
Odpowiedz
14 4
Napisz komentarz