Pamiętne zwroty akcji
Temat Pizzerii Roma pojawiał się na łamach portalu Olsztyn.com.pl kilkukrotnie. W lipcu 2023 r. informowaliśmy, że lokal z końcem miesiąca kończy działalność. Punkt, przez wielu uważany za wizytówkę miasta, miał zniknąć z jego kulinarnej mapy po 31 latach. Wiadomość, która zszokowała i zasmuciła wielu mieszkańców, finalnie nie okazała się aż tak drastyczna w skutkach. Około dwutygodniowa przerwa w obsłudze gości wywołana była bowiem corocznym urlopem pracowników.
Natomiast ok. miesiąc później, w przestrzeni publicznej pojawiły się nieoficjalne informacje, że przy zachowaniu oryginalnych receptur oraz charakteru restauracji, lokal przejmie nowy właściciel, będący lokalnym przedsiębiorcą.
Pizza z wieloletnią tradycją przypadła do gustu znanemu youtuberowi
Warto wspomnieć, że Pizzeria Roma powstała już w 1992 r. i przez ponad 30 lat stacjonowała na olsztyńskich Jarotach, przy ul. Wilczyńskiego 19/6f. Lokal umożliwiał gościom zarówno spożycie posiłku na miejscu, złożenia zamówienia z odbiorem, jak również skorzystania z opcji dostawy.
Charakterystyczna pizza, przypominająca danie w stylu chicagowskim, wypiekana na grubym, drożdżowym cieśnie zaskarbiła sobie grono wiernych miłośników. Co ciekawe, w 2024 r. lokal odwiedził znany youtuber, Książulo. Twórca internetowy podczas wystawiania recenzji olsztyńskiej „Romie”, zwrócił uwagę na dużą ilość sera oraz puszyste i chrupiące ciasto.
- Jezu, ile sera, ciągnie się ładnie. (…) Mega puszyste ciasto, a miejscami chrupiące, więc mamy pełen wachlarz doznań – punktował Książulo.
Lokal wystawiony na sprzedaż i zmiana lokalizacji
Kolejny rozdział pizzerii rozpoczął się w listopadzie 2024 r. Okazało się bowiem, że lokal z całym wyposażeniem wystawiono na sprzedaż za kwotę 850 tys. zł.
- Lokal z ogromnym potencjałem, z niepowtarzalnym klimatem oraz z wieloletnią tradycją. To miejsce może być obowiązkowym, kulinarnym punktem na mapie Olsztyna – komplementował wówczas nieruchomość ogłoszeniodawca.
O sprawie pisaliśmy w artykule pt. „Osiedle Jaroty. Czy to koniec legendarnej pizzy? Lokal wystawiony na sprzedaż”. Co ciekawe, po naszym materiale najemcy wydali oświadczenie o następującej treści:
- Informujemy, że 31 grudnia 2024 Pizzeria Roma kończy swoją działalność przy ulicy Wilczyńskiego 19/6 f. Sytuacja ta spowodowana jest chęcią sprzedaży lokalu przez jego właściciela. Nowy właściciel Pizzerii Roma od lipca 2023 wynajmował lokal. Sprzedaż nie jest równoznaczna z zamknięciem pizzerii, tylko z przeniesieniem jej do innej lokalizacji, o czym będziemy informować na bieżąco. Nowy właściciel jedynie wynajmował powierzchnię pod Pizzerię Roma. Wszelkie prawa wraz z recepturą, nazwą pizzerii oraz szatą graficzną Logo, zostały wykupione od byłego właściciela pizzerii .
Kolejno pizzeria zaczęła funkcjonować przy ul. Mochnackiego 9, czyli w lokalu serwującym zapiekanki – Roma Zapiexy. Zamówienia realizowane były wówczas wyłącznie na dowóz lub odbiór osobisty.
To koniec kultowej pizzy?
Okazało się, że również taka forma nie zaprocentowała sukcesem. Zespół Pizzerii Roma ogłosił za pośrednictwem mediów społecznościowych, ze lokal kończy działalność z dniem 28 lipca (poniedziałek). W oświadczeniu wskazano, że o decyzji nie poinformowano wcześniej, aby „uniknąć zbędnego zamieszania wokół”.
- Każdy, kto prowadzi biznes na pewno wie, że poprzedzone było to nieprzespanymi nocami i kalkulowaniem w każdą możliwą stronę! A decyzja była konieczna – mimo wielu starań, nie udało nam się znaleźć odpowiedniego lokalu, w którym moglibyśmy znowu przyjmować Gości na miejscu. Opcja działalności wyłącznie w formule dostawy lub odbioru osobistego po prostu się nie sprawdziła – czytamy we wpisie.
Podziękowano także klientom, którzy przez lata byli wierni charakterystycznej, „domowej” pizzy na grubym cieście. Dodatkowo pracownicy lokalu przyznali rację tym, którzy twierdzili, że „Roma najlepiej smakuje na miejscu”.
- Mieliśmy świadomość, że będzie trudno prowadzić pizzerię, która nie oferuje bezpośredniego kontaktu z Gośćmi – ale postanowiliśmy spróbować. Niestety nie udało się – wyjaśnili.
Działalność Roma Zapiexy pozostaje jednak bez zmian. Zapiekanki serwowane będą wciąż przy ul. Mochnackiego.
Komentarze (16)
Dodaj swój komentarz