Restauracja Warmia wystartowała w roku 2021, znajdując swoje miejsce na pierwszym piętrze Hotelu Przystań Warmia przy ul. Żeglarskiej w Olsztynie. Za projektem stoi Bartosz Niedzwiecki, znany i wielokrotnie nagradzany szef kuchni. Zdobył m.in. I miejsce w konkursie "Gastro Hotel", a także pracował przy obsłudze gastronomicznej wielkich wydarzeń, takich jak Mazurska Noc Kabaretowa w Mrągowie.
Restauracja Warmia, zgodnie ze swoją nazwą, specjalizuje się w regionalnej kuchni i stawia na produkty pozyskiwane od lokalnych dostawców.
Mimo doskonałej lokalizacji wśród hoteli, zjawiskowego widoku na jezioro Ukiel i autorskich przepisów, właściciel restauracji zdecydował się zakończyć działalność.
- Z dniem 20 września Restauracja Warmia zamyka swoje drzwi – czytamy w oświadczeniu opublikowanym w mediach społecznościowych. - Pragniemy podziękować Wam za wspólne 3 lata (…) Była to dla nas wspaniała kulinarna przygoda, w której mogliśmy dzielić się z Wami naszą pasją i gościnnością. Mieliśmy przyjemność organizować dla Was liczne przyjęcia i uroczystości, stając się częścią Waszych wyjątkowych chwil.
Dla osób, które stołowały się w restauracji nad Ukielem w oświadczeniu pojawia się jednak nuta optymizmu. Jak tajemniczo zapowiada właściciel „już wkrótce zapraszamy Was do siebie, na nasze podwórko” i dodaje „czas na wyjazd na wieś i nowe wyzwania!”.
Komentarze (8)
Napisz komentarz-
Donald
2024-09-05 19:44
Bo tylko Motłoch tam przychodził dlatego 😂😅
Odpowiedz
0 1
-
Markus Vinicjusz
2024-09-04 07:10
Ta restauracja była częściej zamknięta, niż otwarta. Aspiracje jakieś może i miał właściciel, lecz z takim podejściem, że otwieram kiedy chcę i mam ochotę, to było do przewidzenia rychłe zamknięcie. Tam się szło na chybił-trafił, czyli nie było nigdy pewności, czy jest tego dnia otwarte, czy nie.
Odpowiedz
13 0
-
Olsztynianka
2024-09-03 17:42
Nawet nie wiedziałam, że w Olsztynie jest taka restauracja.
Odpowiedz
32 1
-
@@@
2024-09-03 16:59
Uśmiechnijcie się
Odpowiedz
14 5
Napisz komentarz