Piwo Porter Warmiński zdobyło złoto, a Orkiszowe z Miodem brąz.
- Jesteśmy bardzo dumni z przyznanych nagród w tak prestiżowym konkursie tym bardziej, że to drugie złoto dla polskiego piwa w historii tego konkursu - pierwsze otrzymał Heban z nieistniejącego już Browaru Jurand również z Olsztyna - informują przedstawiciele olsztyńskiego browaru.
Do konkursu w tym roku zgłoszono 1366 piw z całego świata. Trunki oceniane były przez 102-osobową grupę ekspertów branży piwnej z 45 krajów.
Piwa oceniane są na podstawie 8 klasycznych parametrów: pienistości, barwy, klarowności (z wyjątkiem piw niefiltrowanych), zapachu, goryczki, czystości smaku, nasycenia, posmaku. Ostatnią ocenę stanowi wrażenie ogólne. Barwę ocenia się w skali 1-3 punktów, wrażenie ogólne w skali 1-10, natomiast pozostałe parametry w skali 1-5 punktów. Pierwsze trzy parametry oceniają wszyscy degustatorzy wspólnie, pozostałe parametry oceniane są przez nich indywidualnie.
Wyniki konkursu ogłoszono w tym tygodniu podczas targów BRAU Beviale w Norymberdze
Sukces naszych, olsztyńskich trunków cieszy, bo zyskują one nie tylko popularność w całym kraju, ale jak się okazuje smakują również ekspertom i smakoszom z całego świata.
Przypomnijmy, Kormoran otrzymał również najwyższe wyróżnienie za piwa smakowe w konkursie organizowanym przez marszałka województwa „Najlepszy Produkt i Usługa Warmii i Mazur” w kategorii „Produkt żywnościowy o charakterze przemysłowym”.
Komentarze (1)