Warmiński Festiwal Dziedzictwa Browarniczego ruszył w 2012 roku i objął swoim zasięgiem trzy warmińskie miasta Braniewo, Biskupiec i Olsztyn. Celem festiwalu było nie tylko zachęcenie mieszkańców do wspólnego świętowania, ale również – i przede wszystkim – promowanie kultury warzenia i picia na Warmii. Organizator – Powiat Olsztyński i dusza projektu a zarazem pomysłodawca Jacek Niedźwiecki z wydziału promocji starostwa powiatowego – chciał, przypomnieć wszystkim, że ten region słynął kiedyś z doskonałych, lokalnych trunków. Ludzie przyjeżdżali na Warmię na grzyby, ryby i...piwo.
Organizator wierzył, że dzięki festiwalowi, uda się zainteresować inwestorów nieczynnymi browarami w Biskupcu i Braniewie i przywrócić warzenie.
Tak też się stało. W ubiegłym roku browarem w Braniewie zainteresował się Browar Namysłów (opolskie), który w lutym tego roku sfinalizował umowę kupna starego browaru. Jak się okazuje – warzenie piwa ruszy najpewniej jeszcze w tym roku.
Dziś (8 sierpnia) w Braniewie ruszy ostatni etap tegorocznego Warmińskiego Festiwalu Dziedzictwa Browarniczego. Dwudniowa impreza będzie prawdziwym świętem dla miłośników warmińskich trunków, również tych warzonych domowo. Pełen program znajdziecie tu->
Tymczasem dobre wieści płyną również z Biskupca. Jak informuje olsztyńskie starostwo powiatowe – biskupiecki stary browar jest przedmiotem zainteresowania poważnego inwestora, który wyraził chęć przejęcia nieczynnego przedsiębiorstwa. W tej sprawie za wcześnie jednak na szczegóły.
Przypominamy również, że w tym roku ruszy browar restauracyjny w Olsztynie. Browar Przy Zamku usytuowany przy ul. Nowowiejskiego w okolicy Podzamcza będzie kolejnym w kraju minibrowarem połączonym z restauracją.
Jedno jest więc pewne – Warmiński Festiwal Dziedzictwa Browarniczego pozytywnie zamieszał na rynku browarnictwa.
- Wydaje mi się, że pośrednio poprzez konsolidację środowiska piwowarskiego, przypominanie o bogatych tradycjach browarniczych Warmii, przyczyniliśmy się do ponownego ożywienia zainteresowania piwowarstwem, zarówno domowym, rzemieślniczym i tym większym. Naszym celem (zapisanym zresztą w projekcie unijnym) było nie tylko przypomnienie o silnych związkach Warmii z browarnictwem, ale także reaktywacja nieczynnych browarów, co powoli się dzieje – informuje nas Jacek Niedźwiecki, pomysłodawca Warmińskiego Festiwalu Dziedzictwa Browarniczego oraz szef promocji olsztyńskiego starostwa powiatowego.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz